Корзина
504 отзыва
Контакты
Господар — Луцк
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+38050507-35-59с/х товары (для дома и сада)
+38098660-00-15 Теплотехника
+38093294-14-93с/х товары (для дома и сада)
+38097462-47-32 с/х товары (для дома и сада)
+38066787-19-78Запчасти к газовым приборам
Александр (с/х товары), Николай (Теплотехника)
УкраинаВолынская областьЛуцкул. Соборности, 2643026
406183204Отдел оптовых продаж
Карта

Средняя универсальная коптильня 32л.

Средняя универсальная коптильня 32л., фото 1
Средняя универсальная коптильня 32л., фото 2Средняя универсальная коптильня 32л., фото 3
  • В наличии
  • Код: 15637

2 380 грн.

Средняя универсальная коптильня 32л.
2 380 грн.
В наличииСредняя универсальная коптильня 32л.
Купить
+38050507-35-59
с/х товары (для дома и сада)
  • +38098660-00-15 Теплотехника
  • +38093294-14-93 с/х товары (для дома и сада)
  • +38097462-47-32 с/х товары (для дома и сада)
  • +38066787-19-78 Запчасти к газовым приборам
Купить
+38050507-35-59
с/х товары (для дома и сада)
  • +38098660-00-15 Теплотехника
  • +38093294-14-93 с/х товары (для дома и сада)
  • +38097462-47-32 с/х товары (для дома и сада)
  • +38066787-19-78 Запчасти к газовым приборам
  • График работы
  • Адрес и контакты

Среняя универсальная коптильня 32л.с гидрозатвором предназначена для горячего копчения рыбных и мясных продуктов, а также овощей. Универсальная коптильня с гидрозатвором предназначенная для использовать ее как на природе на пикнике, на даче, в походных условиях, на рыбалке, так и в домашних условиях — в квартире в любое время года при любой погоде — как на дровяной, так и на газовой и электроплите.

 Характеристики:

·         Материал: нержавеющая сталь;

·         Сетканержавеющая сталь;

·         Габаритные размеры коптильни внешний- 500 х 300 х 320 мм.;

·         Габаритные размеры коптильни внутренний450 х 250 х 320 мм.;

·         Комплектация изделия: корпус - 1 шт.,крышка (домиком) - 1 шт., поддон - 1 шт., сетка    - 2 шт., инструкция по эксплуатации - 1 шт.

·         Объем: 32л.

Рецепты для копчения:

Копченое филе

Из куска свиного филе удаляют кости. Делают рассол: 5 л воды, 900 г соли, 15 г аскорбиновой кислоты, 25 г сахара. Его доводят до кипения и охлаждают, потом туда кладут мясо и держат 2 недели. Рассол должен покрывать мясо полностью, и оно не должно всплывать, поэтому лучше его держать под гнетом и следить, чтобы на рассоле не появлялась пена, которая может появиться при начале брожения, если соленость раствора уменьшилась. Через 2 недели филе промывают холодной водой, просушивают полотенцем, перевязывают шпагатом, подсушивают и коптят, по желанию, горячим или холодным способом, пока мясо не приобретет бурый цвет.

Копченое сало

Кусок сала натереть и обсыпать солью, положить в миску и поставить в холодильник на 1 день. Потом холодной водой смыть соль, обвязать нитками и подвесить в коптильню. Время копчения 1–3 часа, чем больше, тем оно мягче. Можно 1 час коптить, а потом оставить в коптильне остывать на несколько часов. Можно при желании после этого вынуть из коптильни и положить на несколько часов в холодильник.

Свиная колбаса

2 кг свинины пропускают через мясорубку дважды, добавляют 50 г соли, 10 г сахара, 3 г черного перца, 4 г красного перца, 2 столовые ложки крахмала, несколько долек чеснока. Все перемешивают, добавляют 200 г бульона, вновь перемешивают и полученным фаршем набивают кишки. Затем связывают их кольцами и коптят горячим способом 12 часов. Колбасы хранятся до 8 месяцев в прохладном месте.

Быстрая доставка Новой Почтой по всей Украине.

Ожидаем на Ваш заказ!  Ответим на все интересующие вопросы:

   тел.098-660-00-15; (Алексадр);                         

   тел. 066-787-19-78. (Алексадр).

Удачного вам выбора приятных и лёгких покупок !

facebook twitter
Характеристики
Основные
МатериалНержавеющая сталь
СостояниеНовое
Габаритные размеры
Длина коптильни500.0(мм)
Ширина коптильни300.0(мм)
Высота коптильни320.0(мм)
Информация для заказа
  • Цена: 2 380 грн.
Отзывы о товаре